准时到岗，按规定着装，接受部长的工作分配，有良好的职业道德和团队协作精神及较强的服务意识。 负责擦净餐具和服务用具，并做好区域卫生和日常卫生维护工作，对主管、领班负责，不可越级上报，但可越级投诉，把投诉的原因和理由写清楚，直接投入总经理审查意见箱。  按标准摆台，规范摆放餐桌和椅子，并按要求认真做好各项餐前准备工作。 有自己固定的服务餐台，熟悉菜式和酒水，按规定填好菜单。 按餐厅规定的服务程序和服务标准为客人提供尽善尽美的服务， 主动征询客人对菜肴或服务的意见，灵活解答客人的疑问，接受客人的投诉并及时向部长汇报。 认真执行公司的各项管理制度和服务规范，严格按照服务程序进行日常工作。 做好营业中的翻台工作及营业结束时的收尾工作。 做好餐具、布草及其他物品的补充替换工作。注重微笑和有声服务。 不断学习，积极参加餐厅组织的各项培训，提高个人的服务技能。 协助传菜员把脏的餐具分类摆放，送往洗碗部。 了解特色菜肴的制作过程及烹制时间方便向客人介绍。 做好翻台工作，主动片询客人对菜肴和服务的意见，接受客人投诉并及时上报 做好餐厅结束营业工作