职位描述
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1、严格执行公司的各项规章制度;
2、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
3、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
4、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
5、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
6、仪容整洁,不擅自离岗。
7、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
8、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
9、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
10、做好餐后收尾工作。
11、积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交办的其他任务。
任职资格:女生,18岁或以上,积极勤奋,刻苦耐劳,工作细心
工作时间:9小时制,一个月三天假