1、用心备菜炒菜，合理搭配荤素菜肴和汤水，保证饭菜质量，并虚心听取伙食小组的建设性意见，使大多数就餐者满意；2、遵守食堂操作规程，拣、洗、切、炒、分每一工序严禁混入杂质污物，做到食品新鲜洁净；除虫灭害，保持食堂餐厅、操作间环境清洁，讲究个人卫生；4、主厨下单提前公布菜谱，定时定点开饭，为员工进餐提供良好环境和礼貌服务，但对浪费等违反食堂管理规定的现象善于规劝；5、主厨与其他厨师、厨师与厨工之间相互协作；勤奋好学，持续提升厨艺；6、遵守公司食堂采购、盘点、成本核算等管理规定，合理使用各种原料，在保证饭菜质量的前提下避免浪费；加强食堂各类物料的管理，禁止任何人侵占员工利益。 年龄要求：40-50岁 职能类别：中餐厨师 关键字：厨师食堂